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[自制鸡蛋家居做法]
2019-04-23 12:36
原料:
6个鸡蛋,2汤匙一半的食用碱用于烹饪馒头(我们吃不锈钢汤匙,用半汤匙约3-5克)。
练习步骤:
1.用水擦干蛋壳表面。接下来,轻轻打开鸡蛋末端的孔。孔的大小很容易从鸡蛋内部清空液体。
2.接下来,将鸡蛋中的所有液体倒入一个大碗中,然后用手指或剪刀修复蛋壳孔。再次用水清洗皮肤。小心不要打破蛋壳。
3.清洗蛋壳,晾干水,用手指舔食用油,均匀涂抹在蛋壳内壁上的油层,以备日后使用。
4,在鸡蛋溶液中加入食用碱,均匀播放一段时间。否则,效果不好,蛋液均匀混合,最后呈红棕色。
5.用勺子从鸡蛋液体中喷洒漂浮的液体(也可以过滤掉用过滤器搅打的鸡蛋液),不能在鸡蛋液中留下气泡。
6.取黄瓜,将黄瓜切成6片厚1厘米,在黄瓜中心做一个小孔,将其涂在蝎子蒸发器上,然后将蛋壳放在黄瓜上。黄瓜开口朝上
7.将打好的鸡蛋小心地倒入蛋壳中,放入装满鸡蛋的碗中。然后盖上盖子烧开水。放一小火,继续蒸10到15分钟。这是一个石蛋。